Recette de la brioche au Nutella ®

N’importe où dans le monde, célèbre les différents fêtes dont quelques uns se rapprochent, ainsi la fête de Noël, la Saint-Sylvestre et le nouvel an. Pour cela, une panoplie de recette sont offerte par des sites spécialisant sur les recettes. Ce qui est offert ici consiste la Recette brioche au nutella.

La Recette brioche au Nutella pour 8 personnes de l’ingrédient à la préparation

 

 

Ingrédients pour Recette brioche au Nutella

• 2 oeufs;
• 70g de sucre;
• 180g de lait;
• 30g de beurre et de levure fraîche du boulanger;
• 500g de farine à brioche;
• 1 pâte à tartiner au chocolat.

Réalisation pour Recette brioche au Nutella

Il vous faut 120mn de préparation et 25mn de cuisson.

 

 

Préparation de la recette brioche au Nutella

Fondre le beurre et laisser refroidir;

Diluer la levure dans le lait tiède;

Mélanger la farine, le sucre puis former un puits au centre et verser les œufs battus, le lait et le beurre fondu;

Travailler ce mélange à la main jusqu’à ce qu’il forme une pâte molle;

Couvrir le saladier d’un film alimentaire et laisser poser dans un endroit chaud pour lever la pâte du double de son volume;

Couper la pâte en 4 pâtons égaux et étaler, sur une surface farinée, en 4 disques d’environ 25 cm de diamètre et de 2 mm d’épaisseur;

Placer le 1e disque dans un moule à tarte ou a manqué et étaler une couche de pâte à tartiner à 1 cm du bord;

Couvrir avec le 2e disque délicatement en prenant soin de souder les bords;

Étaler une couche de pâte à tartiner sur ce 2e disque puis poser le 3e disque, souder;

Étaler à nouveau une couche de pâte à tartiner puis poser le 4e disque et souder;

A l’aide d’un petit verre, marquer le centre de la pâte puis la couper en 16 quartiers;

Prendre 2  » seizièmes  » et leur donner deux tours dans les directions opposées ;

Répéter l’opération pour les 14 autres quartiers;

Laisser lever à nouveau la pâte 30 min.

Badigeonner de lait et enfourner à four chauffé à 180°C pour 25 min.

Savourez le plaisir de déguster la Recette brioche au nutella avec toute la famille!