Recette madeleine Facile au chocolat Milka

La madeleine a été créée au 18ème siècle au château de Commercy. (d’où le nom sur les paquets madeleine de commercy) Le roi Stanislas de Pologne y recevait Voltaire et Madame de Châtelet. Pour cette occasion il demanda à sa cuisinière, Madeleine, de créer un gâteau nouveau afin de surprendre ses convives. La cuisinière élabora ainsi des gâteaux aux œufs en forme de coquillage, qui furent appréciés. Le roi envoya un colis à sa fille Marie, épouse de Louis XV. Qui tomba sous le charme de ces gâteaux et décida de les nommer Madeleine, en hommage à celle qui les avaient créés.

recette madeleine facile
recette de madeleine facile

La madeleine est donc un gâteau incontournable. Et peut se présenter sous différentes formes : allongée, ronde ou en forme de coquillage.

Ces madeleines moelleuses se feront en 30 minutes !

Recette madeleine au chocolat

Recette madeleine au chocolat

Ingrédients pour une trentaine madeleines

  • 150 g de sucre
  • 200 g de farine
  • 3 œufs
  • 8 g de levure chimique
  • 100 g de beurre fondu
  • 50 g de lait

Préparation de la recette de madeleine au chocolat Milka

 

  • Mélanger les œufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Y ajouter 40 g de lait.
  • Ajouter la farine et la levure chimique. Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux.
  • Puis ajouter le beurre et le restant du lait.
  • Laisser reposer 15 min.
  • Durant le repos de la pâte, couper des cran de chocolat Milka en quatre.
  • Beurrer les moules à madeleines, verser la préparation dedans mais pas jusqu’en haut car les madeleines vont gonfler.
  • Mettre dans chaque moule à madeleine un morceau de chocolat Milka.
  • Enfourner à 200°C durant environ 10 min. Surveiller bien la cuisson car elles peuvent cuir très vite !
  • Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.

Voilà vos madeleines sont prêtes ! Encore une bonne recette de madeleine facile 😉 et qui plus est de la bonne madeleine au chocolat !!

Astuce du chef pour des madeleines gourmandes !

Variez les plaisirs en prenant du chocolat Milka de toute les sortes (caramel, goût daim,etc.) . Un régal pour les grands et les petits.

Résumé
recipe image
Recette du dessert
Recette madeleine Facile au chocolat
Publiée le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Note moyenne
41star1star1star1stargray Based on 6 Review(s)