En cette période d’Août, un rafraîchissement n’est pas de refus n’est-ce pas ? Rien de tel qu’une bonne recette facile de salade de fruits améliorée ! De belles fraise rouge et de kiwis vert (ou jaune) pour donner des couleurs à votre dessert cocktail !
Les Ingrédients du cocktail de fruit pour 6 personnes
- 1 kg de fraises
- 4 kiwis
- 1 orange
- 2 c à soupe de jus de citron
- 3 c à soupe de sirop de sucre de canne liquide
- 1 c à café de kirsch (pour le goût)
- 1 pincée de poivre
- menthe
La préparation du verre à cocktail salade de fruit Fraises kiwis
Préparer idéalement un beau verre type flûte à champagne ou verre à cocktail, mettez le au frais avant de dresser votre dessert.
Éplucher les kiwis, découper les fraises en deux ou en quartiers (selon la taille des fraises).
Couper les kiwis en petites rondelles.
Arranger fraises et kiwis dans un saladier assez grand.
Pour la préparation du sirop : presser l’orange, ajouter le citron, le sirop de sucre de canne,le kirsch et enfin la pincée de poivre.
Verser délicatement le sirop sur les fruits, ajouter un peu de menthe et laisser reposer au frais pendant 5 à 10 min.
Résumé
Recette du dessert
Cocktail salade de Fruit fraises kiwisa
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Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Note moyenne
